Des vignerons-caviste de génération en génération dans la Famille Fonjallaz d'Epesses

Un travail de la vigne aboutissant sur un assortiment de vins blancs, rouges et rosés

Dégustez les crus de la cave de la Famille Fonjallaz sur les bords du Léman !

Sur réservation, vous pourrez également vous régaler d'un bon repas.

Un verre de vin au coeur du Lavaux

Goûtez à la production de vin exclusive de la Famille Fonjallaz...

Vigneron-Caviste

 

De la production du vin à sa mise en bouteille : la Famille Fonjallaz suit tout le processus à Epesses !

 

 

Venez déguster les meilleurs crus de la cave familiale...

Les dégustations se font sur réservation pour un maximum de 30 personnes.

Les livraisons se basent sur des commandes effectuées par email dans toute la Suisse, au carton avec la possibilité de panacher les crus :

 

 

 

 

  • 6 bouteilles de 70 cl
  • 12 bouteilles de 70 cl
  • 15 bouteilles de 50 cl
  • 18 bouteilles de 35 cl

 

 

Les spécialités de la Famille Fonjallaz :

  • Vins blancs
  • Cépage : Chasselas
  • Lieux : Epesses, Calamin, Dézaley
  • Vins rouges
  • Cépages : Pinot Noir, Gamaret, Merlot
  • Appellation Epesses - Oeil Noir (Assemblage de Pinot Noir, Gamaret, Garanoir)
  • Appellation Dézaley : encore des Assemblages 2013, mais bientôt uniquement du Merlot à partir de 2014
  • Vins rosés
  • Cépage : Pinot Noir
  • Appellation Epesses - La Voile

Les médailles obtenues :

  • 2012 : Le Grand Prix des Vins suisses
  • Médaille d'Or pour le Calamin - Millésime 2011
  • Mention Argent pour le Dézaley - Millésime 2011
  • 2013 : Le Mondial du Chasselas
  • Médaille d'Or pour le Calamin - Millésime 2012
  • Médaille d'Argent pour le Dézaley - Millésime 2012
  • 2013 : L'Office des vins vaudois
  • Médaille d'Or pour le Calamin - Millésime 2012
  • 2013 : Le Grand Prix des Vins suisses
  • Médaille d'Or pour le Calamin - Millésime 2012
  • Mention Argent pour le Dézaley - Millésime 2012
  • 2014: Le Grand Prix des Vins suisses
  • Médaille d'Or - Millésime 2013
  • Médaille d'Or - Millésime 2013
  • 2014: Label Terravin
  • Lauriers d'Or pour le Calamin - Millésime 2013
  • Lauriers d'Or pour l'Epesses "Chanteperdrix" - Millésime 2013

Infos Pratiques

Le Crêt-Dessus Route de la Corniche 6-12 1098 Epesses
Sur RDV du lundi au dimanche

Téléchargez